食べたくなるなるこの一品　四季紅「五目バリそば」

 取材する気で行っていない。そんな時に出会ってしまう「美味しい！」。また食べに行ったりして。
【文＝鶴田弥生　 撮影＝鶴田弥生・藤岡臣】

↑ 鶴田お気に入りの「五目バリそば」堅焼きそばの麺を覆いつくす餡は具材たっぷり

　なんてったってこの餡の具材がドカンとのった見た目が良い。「五目バリそば」880円。自分の前に運ばれてくる時「おぉー」といった周囲からの目線が集まる。しめしめ、うふふ。

　厨房からは異国の言葉でやり合っているのが聞こえる。いいじゃない。台湾語なのか中国語なのかもわからないけど。

　ずっと謎の料理店だった。調べてみると、中華料理や台湾料理とうたったチェーン店ながら九州では唯一との噂もある所で、コスパが良く、なんでも多い。大きい。一度小腹が空いた程度で行って「五目バリそば」を注文して、途中から苦しくなった。でも美味しい。でも苦しい。悩ましかった。

↑ ラーメンセット「台湾ラーメン＋回鍋肉飯」780円

  私の望みは、ちょっと食べて「お腹いっぱい」なんて面白くない言葉を言い出さない、気合の入ったメンバーと行って「食べ飲み放題3,480円」をオーダーしたい。海鮮おこげ、エビチリ、回鍋肉、天津飯、味噌ナス、春巻き、鶏肉の四川風炒め、五目肉団子、上海焼きそば、小籠包、台湾チャーハン・・・とにかく色々食べてみたい。そしてみんなで「台湾ラーメン」でも食べて「辛い辛い」と額の汗を拭いたい。

四季紅（しきこう）

住所：福岡県北九州市戸畑区沖台2-8-13

営業：11:00-14:30 17:00-23:00 不定休

（営業時間やお休みは変更になる場合もありますので、来店時に確認して下さい）